Incluye visita a un vivero de flor de Nochebuena, degustación de pulques curados de temporada, menú con postre temático, cerveza artesanal y hasta concierto navideño a bordo de una trajinera
Por Laura Llerena
Si eres del team de los que ama la Navidad, no te puedes perder la ruta de la Nochebuena por Xochimilco. Incluye degustación de pulques curados de temporada, menú con postre temático, cerveza artesanal y hasta concierto navideño a bordo de una trajinera.
El tour inicia a bordo de la trajinera Seven Conejos. Mientras navegas por los tradicionales canales de Xochimilco, Isac Ramírez, originario de dicha alcaldía, te irá contando la historia de este emblemático lugar de la Ciudad de México, Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO desde 1987.
Al tiempo que vas conociendo más sobre este bello destino, podrás probar dulces típicos elaborados por artesanos de Santa Cruz Acalpixca, uno de los 14 pueblos originarios de Xochimilco.
Esto es apenas un aperitivo, ya que a bordo de la trajinera también comerás un menú completo diseñado por el chef de Petit Gateau Café y preparado por el equipo de Sound Travel, con todo y un delicioso y bello postre alusivo a la época navideña, como sólo en Petit Café saben hacerlo.
¿Sabes por qué los ajolotes siempre están sonriendo?
¿Alguna vez has visitado un ajolotario? Tras el festín gastronómico, la casa del rey de Xochimilco es la primera parada del tour.
Aquí conocerás, de la mano de guías locales, todo sobre este anfibio, desde qué, comen, cuánto miden, por qué hay de diferentes colores y hasta la leyenda que cuenta por qué los ajolotes siempre están sonriendo.
Al término de la visita, abordarás de nueva cuenta la trajinera para navegar hasta el siguiente punto de la ruta: un vivero de flor de Nochebuena.
Camino al templo de la flor de Navidad, Diana Villa y Ulises Orozco, emprendedores de Xochimilco, quienes conforman el Pulmón de Villa, te guiarán por una cata de pulques curados de sabores de temporada, acompañada de datos, mitos y realidades que rodean a la llamada “bebida de los dioses”.
Ruta de la Nochebuena por Xochimilco
Luego de probar esta delicia líquida salida del maguey, visitarás un vivero de flor de Nochebuena, donde los floricultores xochimilcas te explicarán todo alrededor de la flor consentida de la temporada navideña.
¿Sabías que en la época prehispánica los mexicas extraían el pigmento rojo de la flor de Nochebuena para teñir textiles? Este y otros datos, como cuánto tarda la flor en crecer y cómo la cuidan, es parte de la información que podrás conocer en este paseo.
Además, podrás aprovechar para comprar algunas plantitas de flor de Nochebuena para adornar esta Navidad en casa.
Concierto navideño…en la trajinera
De nueva cuenta, a bordo de la trajinera, esperan un par de sorpresas más para finalizar este tour navideño.
Para cerrar con broche de oro, disfrutarás de un concierto en vivo a cargo de artistas emergentes invitadas quienes, además de cantar algunos villancicos ad hoc a la temporada, entonará también canciones de su autoría.
En tanto gozas del paisaje que se ilumina con los rayos del Sol, justo al atardecer, degustarás también un par de cervezas artesanales de Grupo Cervecero Xinampa, también elaboradas en tierras xochimilcas por emprendedores de la zona.
Recuerda que parte importante de esta experiencia es que la mayoría de los involucrados son emprendedores de Xochimilco quienes, con su experiencia y productos de calidad, fomentan la economía circular en la alcaldía.
¿Dónde y en qué horario se realiza?
La cita para iniciar el tour es a las 12:45 de la tarde, en el Embarcadero Cuemanco, ubicado a un costado de la pista de canotaje Virgilio Uribe, sobre Periférico Sur, y finaliza a las 6:00 de la tarde, en el mismo punto.
¿Cuándo se lleva a cabo el tour?
Las fechas disponibles para realizar la ruta de la Nochebuena por Xochimilco son los días: sábado 9 de diciembre, domingo 10 de diciembre; sábado 16 de diciembre y domingo 17 de diciembre. ¡Aparta tu lugar porque son las únicas fechas!
¿Cuánto cuesta?
El tour tiene un costo de 1,500 pesos por persona para adultos y 1,000 pesos para niños de entre 5 y 10 años. Es indispensable apartar tu lugar con 500 pesos por persona al menos cinco días previos a la fecha que elijas asistir al paseo.
Toma en cuenta que los tours se realizarán de acuerdo a la demanda; ya que es indispensable cumplir con un cupo mínimo de 15 personas por día.
¿Dónde puedo hacer mi reservación?
Aparta tu lugar enviando un WhatsApp directo con los organizadores de estas experiencias musicales al 55 3407 9440 o bien, puedes escribir directo en las redes sociales de Sound Travel.
