Esta temporada no te pierdas las Fiestas de la vendimia que se llevan a cabo en diversas casas vinícolas de este estado, muy cerquita de la Ciudad de México, donde además del famoso pisado de la uva, hallarás música y gastronomía
Por la Redacción
Desde este mes y hasta septiembre, Querétaro se convierte en una gran celebración con las Fiestas de la vendimia, que contempla cerca de 20 festejos en alguna de las 28 casas vitivinícolas que hay en la entidad, donde se realiza el famoso pisado de la uva, recorridos, gastronomía y conciertos en los viñedos.
Además del vino, durante las vendimias, según Mónica Alcocer, presidenta de la Asociación de Queseros de Querétaro, participarán 12 queserías artesanales dentro de la asociación, las cuales ofrecerán sus mejores productos de queso madurado.
Checa las fechas que cada vinícola dentro de la Ruta Arte, Queso y Vino tendrán para festejar su propia fiesta de la vendimia:
- 14 de julio en el Viñedo Tierra de Alonso
- 21 y 22 de julio en Viñedos La Redonda
- 28 de julio en Viña de Atongo
- 28 y 29 de julio en Cavas Donato
- 28 y 29 de julio en Viñedos Los Rosales
- 3-5 de agosto en la Finca Sala Vivé de Freixenet
- 11 agosto en Vinos el Marqués
- 11 y 12 de agosto en Bodegas Vaivén
- 25 y 26 de agosto en Cava 57
- 8 y 9 de septiembre en Vinícola San Patricio
- 15 de septiembre en Viñedos Azteca.
Destino vinícola
Según Hans Ludwing, presidente de la Asociación de Vitivinicultores de Querétaro el enoturismo “se está haciendo bien y vamos a seguir apostando por este segmento”.
El año pasado, las vendimias en Querétaro atrajeron a poco más de 50 mil personas y generaron una derrama económica superior a los 100 millones de pesos. Para este año, se espera superar estas cifras.
Cabe recordar que actualmente, Querétaro es el segundo estado productor de vinos, sólo por debajo de Baja California y es el primer lugar nacional en la exportación de vino espumoso, mientras que la Ruta Arte Queso y Vino recibe anualmente a poco más de 800 mil turistas y genera una derrama económica de más de 3 mil millones de pesos.